Swiss Beer Award

Am 29. November 2017 wurde zum ersten Mal der «Swiss Beer Award» in Bern vergeben. Wir haben nicht nur mitgemacht, sondern gleich fleissig Medaillen gesammelt – zweimal Gold und dreimal Silber sind am Ende dabei rausgekommen.

Für die nationale Prämierung wurden Biere verschiedenster Braustile (von denen wurden insgesamt 31 bewertet) aus der Schweiz und Liechtenstein «sensorisch und labortechnisch bewertet». 

Im Labor wurden diese Biere dann beispielsweise auf ihren Ph-Wert, ihre Farbe oder Bittereinheiten untersucht. Dazu kommen Kennzahlen wie Dichte, Stammwürze, Alkoholgehalt, Vergärungsgrad und Brennwert und vieles mehr.

Insgesamt wurden nach dieser Analyse 66 Gold- und 109 Silberlabels für die besten Biere der Schweiz vergeben. 51 verschiedene Brauereien hatten 220 verschiedene Biere für die Bewertung eingereicht.

Swiss Beer Award

Klassiker Kundert Gold Brauerei Adler | Adlerbräu

Fridolin Kundert

Unser dunkler Klassiker gewinnt Gold in der Kategorie «Spezial dunkel».

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Auswertung

Sagenbier Rufelihund Gold Brauerei Adler | Adlerbräu

Rufelihund

Diese sagenhafte Bierspezialität gewinnt Gold in der Kategorie «Red Ale / Amber Ale»

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Auswertung

Sagenbier Vreneli Silber Brauerei Adler | Adlerbräu

Vrenelisgärtli

Diese sagenhafte Bierspezialität gewinnt Silber in der Kategorie «Belgisches Witbier»

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Auswertung

Saison Sommerbier Silber Brauerei Adler | Adlerbräu

Sommerbier

Unser sommerlich leichtes Saisonbier gewinnt Silber in der Kategorie «Kristallweizen»

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Auswertung

Klassiker Adlerpfiff Silber Brauerei Adler | Adlerbräu

Adlerpfiff

Unser erfrischender Klassiker gemischt mit dem legendären «Elmer Citro» gewinnt Silber in der Kategorie «Panaché / Radler».

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Auswertung